Tre dagar på torrhumlingen har gått. Bubblandet tog fart lite när torrhumlen åkte i, men nu verkar det ha stannat av igen. Gjorde en mätning igen och vi kan nog räkna med att vårt FG har stannat på 1.012. Och så det obligatoriska smakprovet. Jag har sparat provet från i måndags också i kylen för att jämföra och torrhumlingen ger absolut effekt. Fin beska och humlen träder fram nu. Det känns riktigt lovande.
Tappkran är helt klart ett måste på jäskaret. 😉 Annars hade det blivit svårt.
Ser riktigt fram emot nästa torsdag och buteljering. Denna gång med mer sockerlag.
Kul att läsa om er bryggning, fortsätt så! Smart att spara gamla provet och jämföra, det tipset tar jag.
Det tog ett tag innan jag fattade att det var 2 grader mellan strecken på mätaren. På bilden ser det ut som 1014 i mina ögon. Just saying …
Ahh… Att jag har missat det. 1.014 har det varit hela tiden alltså. Tack för uppmärksamheten. 🙂
Igår mätte jag igen, och nu är det verkligen 1.012… Så nu blir det kallkrash.