En av de viktigare delarna som vi väntar på fortfarande är en STC-1000 temperaturregulator. Denna kommer att styra den frys som kommer att vara vår jäskammare. När temperaturen går ner över ett visst värde så startar frysen och tar ner temperaturen. Sen kan det hända att man även vill kunna höja temperaturen och då får det bli något sorts värmeelement där också. eventuellt koppla via två st SSR för att inte överbelasta den. Kommer mer info om denna setup när den dyker upp. Finns ett antal sätt som de går att koppla in på.
Sen har jag kikat lite på en så kallad PID också. Funkar på samma sätt, fast använder en algoritm för att räkna ut exakt hur länge kylan eller värmen skall vara på för att temperaturen skall bli så jämn som möjligt. Det är möjligt att frysen får köras med en STC-1000 och att det kanske blir nåt test senare med en PID för att recirkulera mäskvattnet genom någon sorts värmare för att på så sätt kunna ha en exakt inställt mäskningstemp under hela tiden som mäskningen tar.
