Jäst

IMG_7442Nu har jästen fått stå och skikta sig lite och skall alldeles strax dekanteras till en desinficerad glasburk. Det ser ut att vara så gott som bara frisk jäst kvar i botten.  Nu skulle det ju vara kul att nörda ner sig ännu mer och börja räkna levande jästceller och annat, men så länge jag inte har ett fläskigt mikroskop så får det vara. Får nöja mig att nördläsa i boken Yeast av Chris White och Jamil Zainasheff. 🙂

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *